Babić Birin je „mekši Babić“  vino srednjeg tijela ne pretjeranih tanina, pitko vino za svaku priliku. Kombinacija vinograda sa zemlje i kamena. Odlikuje se intezivnom vočnošću uz primjese drvenih nota zbog odležavanja godinu dana u hrastovim bačvama , potencijal za starenje do 10 godina.
Najbolje se slaže s jelima od divljači i tamnog mesa prija i uz ribu, pršut i pikantne sireve. Serviranje pri sobnoj temperaturi